¿Conoces Estos 11 Beneficios Milagrosos de Karela (Calabaza Amarga)?

Valor Nutricional de Karela

• La calabaza amarga o Karela es baja en calorías. 100 gramos de calabaza amarga aportan unas 19 calorías de energía. Alrededor de 3,5 gramos de carbohidratos y 2,4 gramos de fibra están presentes en 100 gramos de karela mientras que contiene solo 150 mg de grasas y 930 mg de proteínas. También tiene un alto contenido de agua de 87 gramos.
• Karela es rica en vitamina A y vitamina C. Minerales como potasio, folato, zinc y hierro también están presentes en karela.
• De la karela se obtienen antioxidantes como la catequina, el ácido gálico, la epicatequina y el ácido clorogénico, lo que nos ayuda a mantenernos libres de muchas enfermedades.

1. Bueno para diabéticos

La calabaza amarga tiene un compuesto que funciona de manera similar a la insulina. De hecho, ‘Karela y diabetes’ a menudo se acuñan juntos. Reduce los niveles de glucosa en sangre en ambos Tipo i y diabetes tipo II. Consumir un vaso de jugo de karela es tan efectivo que los pacientes con diabetes necesitan reducir la dosis de sus medicamentos. De hecho, también puede ayudar a controlar la diabetes gestacional. ¿Qué es la diabetes gestacional? Es un tipo de diabetes que se detecta por primera vez en mujeres embarazadas que no tenían diabetes antes del embarazo. La calabaza amarga ciertamente se puede incluir en el Dieta para la diabetes gestacional.

2. Bueno para la piel y el cabello

Karela es rica en antioxidantes y vitaminas A y C, que son buenas para la piel. Reduce el envejecimiento y combate el acné y las manchas de la piel. Es útil en el tratamiento de varios infecciones de la piel como tiña, soriasisy picazón. El jugo de Karela agrega brillo al cabello y combate la caspapérdida de cabello y puntas abiertas.

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3. Limpiador de hígado

La calabaza amarga es amigable para el hígado y desintoxica. Aumenta las enzimas hepáticas y es una buena cura para la resaca, ya que reduce los depósitos de alcohol en el hígado. La vejiga y el intestino también se benefician al consumir karela.

4. Bueno para la digestión

Karela está lleno de fibra y ayuda a mejorar el movimiento intestinal. Alivia el estreñimiento y asienta el estómago.

5. Mejora la salud cardíaca

La calabaza amarga reduce el LDL (colesterol malo) y disminuye el riesgo de sufrir un infarto. La fibra también ayuda a destapar las arterias.

6. Combate el cáncer

Karela aumenta la inmunidad y previene alergias e infecciones. Pero su beneficio más significativo es que combate el cáncer. Actúa contra la proliferación de células cancerosas y detiene la formación de tumores. El riesgo de cáncer de mama, colon y próstata se reduce significativamente después del consumo regular de calabaza amarga.

7. Control de peso

Karela ayuda en la pérdida de peso ya que es baja en calorías y rica en fibra. Detiene la formación y el crecimiento de las células adiposas, las que almacenan grasa en el cuerpo. Mejora el metabolismo y los antioxidantes ayudan a desintoxicar el cuerpo, lo que lleva a la reducción de grasa.

8. Cura Heridas

Karela tiene grandes propiedades curativas. Controla el flujo sanguíneo y la coagulación de la sangre, lo que ayuda a una cicatrización más rápida de las heridas y a la reducción de las infecciones.

9. Purificador de sangre

Karela tiene una gran cantidad de antioxidantes, y esto ayuda a curar muchos problemas relacionados con la sangre corrupta. El consumo regular de calabaza amarga conduce a una mejora en la piel, el cabello y los problemas de cáncer. Además, ayuda a mejorar la circulación sanguínea.

10. Energiza el cuerpo

Los niveles de resistencia y energía del cuerpo muestran una mejora notable después de consumir karela regularmente. Incluso ayuda a mejorar la calidad del sueño y reduce los problemas de sueño como el insomnio.

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11. Beneficia a los ojos

Karela es rica en vitamina A y previene las cataratas y fortalece la visión. Incluso aclara las ojeras. Además, lee 10 alimentos que son buenos para la salud ocular.

Modere su consumo de karela para evitar la diarrea y el dolor de estómago. Además, las mujeres embarazadas deben evitar consumir karela ya que provoca contracciones uterinas.

Algunas precauciones a tomar

• Evite comer semillas rojas de Karela (especialmente por los niños), ya que puede provocar dolor en el estómago y pérdida de movimiento.
  
• Los diabéticos deben consumirlos con moderación, ya que un consumo excesivo puede reducir drásticamente los niveles de azúcar en la sangre en personas que ya toman medicamentos para la diabetes.
  
• Evite comer karela (especialmente las semillas) durante el embarazo, ya que puede ser perjudicial

¿Formas en que se puede consumir Karela?

• Puedes hacer un delicioso sabzi con karela y saborearlo en el almuerzo o la cena.
  
• Exprime la karela cruda y consúmela para obtener inmensos beneficios para la salud.
  
• Haga un delicioso relleno picante con karela y disfrute de paranthas rellenos.
  
• Fríe finas lonchas de karela y tus saludables chips de karela estarán listos para consumir.